Bader, Nicolle:
ISBN 3899594428

Einfluss einer normobaren und hyperbaren Sauerstofftherapie und Effekt einer Supplementierung mit Vitamin C und E auf das Ausmaß von oxidativem Stress bei gesunden jungen Männern. Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Band 33 # Pb., 126 S., 17 Abb., 15 Tab.

SCHLAGWORTE:
Stress, oxdativer
Vitamin C
Vitamin E
hyperbar
Supplementierung

Auswirkungen von oxidativem Stress sind bei einer Vielzahl von Erkrankungen, wie Krebs, Herz-Kreislauf- und neurodegenerativen Erkrankungen aber auch beim Alterungsprozess beschrieben worden. In Ernährungswissenschaft und Medizin steht heute die Prävention chronischer Erkrankungen im Mittelpunkt der Forschung. Epidemiologische Studien belegen einen präventiven Effekt von Antioxidantien. In der vorliegenden Arbeit wurde das standardisierte Stressmodell der hyperbaren Oxygenation (HBO) mithilfe geeigneter Biomarker zur Erfassung von oxidativem Stress etabliert. Im weiteren Verlauf der Humanstudie wurde untersucht, inwieweit eine Supplementierung mit den Antioxidantien Vitamin C und E protektiv auf das Ausmaß von HBO-induziertem oxidativen Stress wirken kann.


Nicolle Bader wurde 1978 in Karl-Marx-Stadt geboren und studierte Ernährungswissenschaften an der Friedrich-Schiller-Universität in Jena. Im Zeitraum von 2003 bis 2006 promovierte sie am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel.

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